今日のイッピンさん、広島県西条の日本酒でした。
見ていて、久し振りにお酒飲みたいなあと思ってしまったw

鳥取・島根・広島は、とても造り酒屋の多いところです。
一つの町に、最低でも2つくらいはある。
昔ほど飲めないですが、美味しいお酒は大好きな飲んべえです。
常備しているのは、サファイアとシャルトリューズと、ラム酒、萬壽鏡の大吟醸ですが、西条のお酒で、一押しというか、おすすめなのが、

賀茂泉(かもいずみ) 賀茂泉酒造株式会社

白牡丹(はくぼたん) 白牡丹酒造株式会社

比較的、手に入りやすい、この二つ。
ほかにも「龍勢」「西条鶴」「酔心」あたりも美味しい。

でも、中国地方のお酒は、どちらかというと甘口です。
がつんとした辛口がお好きな方には向かない。
女性などには、口当たりが良いので飲みやすいかもしれません。

気の利いた和食に、美味しい日本酒、たまりませんなあ~。
食を楽しめるというのは、これはこれで、プチだけど、確かな幸せの一つ。

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