NHKためしてガッテン 新生活に!時短に!「缶詰」おいしさ使いこなし

これ見ていました。
ただの保存食と思っていましたが、缶詰のほうが生の調理品より栄養価が高いというのには驚きました。
しかも、30年前の缶詰でも、膨らんでいたりしなければ食べられるとか……。
そういえば、最近の缶詰って、昔のものより美味しいですよねw

缶詰は非常食のストックとしていくつかありますが、欠点がひとつだけあって、缶ゴミがめんどくさいのですよねえ。
でも電気なしで長期間保存できるというのは、大きなメリットでもあるので、もう少しバリエーションを広げてもいいかなと思います。

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